Meine Schwiegermutter hat dieses Gericht von 1975 bis 2010 für jede Hochzeitsfeier zubereitet. Es besteht nur aus 3 Zutaten und ich werde immer noch nach dem Rezept gefragt.

einem Messer klarer Saft austritt.

Sobald das Hähnchen gar ist, lassen Sie es 5 bis 10 Minuten in der Schüssel ruhen. Die Soße dickt dabei etwas ein. Zum Servieren die zarten Hähnchenstücke und die glänzende Soße, die sich am Boden der Schüssel gesammelt hat, mit einem großen Löffel herausnehmen.

Das lackierte Hähnchen ruht in einer ofenfesten Form

mit einer angedickten Soße.
Variationen und Tipps

Für eine etwas pikantere Variante, wie viele Köche aus dem Mittleren Westen bestätigen können, ersetzen Sie die Barbecue-Sauce durch französische oder Catalina-Vinaigrette, ebenfalls mit Zitronenlimonade gemischt. So benötigen Sie nur drei Zutaten, der Geschmack wird aber