riskiert schwere Komplikationen.
Dass der Erreger jetzt ausgerechnet in einem Produkt aufgetaucht ist, das täglich millionenfach in Haushalten landet, sorgt für Unruhe. Hygieneforscher sprechen von einem „Weckruf“, weil die Produktionskette des fraglichen Artikels eigentlich streng überwacht wird.
Wie es so weit kommen konnte
Image: AI
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Der Hersteller verweist auf eine Routinekontrolle, bei der das Bakterium in einzelnen Proben auftauchte. Weil der Fundwert zwar über der
Norm, aber unterhalb akuter Gefahrenwerte lag, wurde zunächst lediglich die interne Qualitätssicherung hochgefahren. Erst als Nachproben erneut positiv ausfielen, zog man die Reißleine – zu spät, denn zu diesem Zeitpunkt waren die ersten Paletten
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